BROWNIES

INGREDIENTI:


175 gr. burro

200 gr. cioccolato

20 gr. cacao amaro

200 gr. zucchero semolato

2 uova

100 gr. farina 00

5 gr. lievito per dolci

1 pizzico di sale

60 gr. noci tritate grossolanamente

 

PROCEDIMENTO:

 

sciogliere il burro a bagno maria

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aggiungere il cioccolato spezzettato e mescolare

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aggiungere il cacao e mescolare

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spegnere il fuoco e lasciare intiepidire

nel frattempo montare le uova con lo zucchero

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unire il composto di cioccolato

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in una terrina unire farina, lievito, sale e setacciarle un po alla volta nel composto

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aggiungere le noci e mescolare

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versare il tutto in una teglia rettangolare con carta da forno e infornare a 180° per 35min circa

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tagliare a quadrotti e servire

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BROWNIESultima modifica: 2013-06-30T19:53:03+00:00da m-milla
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